ઇડીટીએ અને સોડિયમ સાઇટ્રેટ વચ્ચે શું તફાવત છે?

ઇડીટીએ અને સોડિયમ સાઇટ્રેટ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે ઇડીટીએ હિમેટોલોજિક પરીક્ષણો માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તે અન્ય સમાન એજન્ટો કરતા રક્ત કોશિકાઓને વધુ સારી રીતે સાચવે છે, જ્યારે સોડિયમ સાઇટ્રેટ કોગ્યુલેશન પરીક્ષણ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગી છે કારણ કે પરિબળો વી અને VIII આ પદાર્થમાં વધુ સ્થિર છે.

ઇડીટીએ (ઇથિલેનેડીઆમિનેટેટ્રાસેટિક એસિડ) શું છે?

ઇડીટીએ અથવા ઇથિલેનેડીઆમિનેટેટ્રાસેટિક એસિડ એ એમિનોપોલીકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે જેમાં રાસાયણિક સૂત્ર છે [સીએચ 2 એન (સીએચ 2 સી 2 એચ) 2] 2. તે એક સફેદ, જળ દ્રાવ્ય નક્કર તરીકે દેખાય છે જેનો ઉપયોગ આયર્ન અને કેલ્શિયમ આયનોને બંધનકર્તા બનાવવા માટે થાય છે. આ પદાર્થ તે આયનો સાથે છ પોઇન્ટ પર બાંધી શકે છે, જે તેને કદના દાંતવાળા (હેક્સાડેન્ટેટ) ચેલેટીંગ એજન્ટ તરીકે ઓળખાય છે. ઇડીટીએના વિવિધ સ્વરૂપો હોઈ શકે છે, સામાન્ય રીતે ડિસોડિયમ ઇડીટીએ.

Indust દ્યોગિક રીતે, ઇડીટીએ જલીય ઉકેલોમાં મેટલ આયનોને અલગ કરવા માટે સિક્વેસ્ટિંગ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગી છે. તદુપરાંત, તે કાપડ ઉદ્યોગમાં રંગોના રંગોને સુધારતા મેટલ આયન અશુદ્ધિઓ અટકાવી શકે છે. આ ઉપરાંત, આયન-એક્સચેંજ ક્રોમેટોગ્રાફી દ્વારા લેન્થેનાઇડ ધાતુઓને અલગ કરવામાં તે ઉપયોગી છે. દવાના ક્ષેત્રમાં, ઇડીટીએનો ઉપયોગ મેટલ આયનોને બાંધવાની અને તેમને અલગ કરવામાં મદદ કરવા માટે તેની ક્ષમતાને કારણે પારો અને લીડ ઝેરની સારવાર માટે થઈ શકે છે. એ જ રીતે, લોહીના વિશ્લેષણમાં તે મોટા પ્રમાણમાં મહત્વપૂર્ણ છે. ઇડીટીએનો ઉપયોગ શેમ્પૂ, ક્લીનર્સ, વગેરે જેવા વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં એક ઘટક તરીકે પણ થઈ શકે છે, જે એક સીક્વેસ્ટિંગ એજન્ટ તરીકે છે.

સોડિયમ સાઇટ્રેટ એટલે શું?

સોડિયમ સાઇટ્રેટ એ અકાર્બનિક સંયોજન છે જેમાં સોડિયમ કેશન્સ અને વિવિધ ગુણોત્તરમાં સાઇટ્રેટ એનિઓન્સ છે. સોડિયમ સાઇટ્રેટ પરમાણુઓના ત્રણ મુખ્ય પ્રકારો છે: મોનોસોડિયમ સાઇટ્રેટ, ડિસોડિયમ સાઇટ્રેટ અને ટ્રાઇસોડિયમ સાઇટ્રેટ પરમાણુ. સામૂહિક રીતે, આ ત્રણ ક્ષાર ઇ નંબર 331 દ્વારા જાણીતા છે. જો કે, સૌથી સામાન્ય સ્વરૂપ ટ્રાઇસોડિયમ સાઇટ્રેટ મીઠું છે.

ટ્રાઇસોડિયમ સાઇટ્રેટમાં રાસાયણિક સૂત્ર ના 3 સી 6 એચ 5 ઓ 7 છે. મોટાભાગે, આ સંયોજનને સામાન્ય રીતે સોડિયમ સાઇટ્રેટ કહેવામાં આવે છે કારણ કે તે સોડિયમ સાઇટ્રેટ મીઠુંનો સૌથી વિપુલ પ્રમાણમાં છે. આ પદાર્થમાં ખારા જેવા, હળવાશથી ખાટું સ્વાદ હોય છે. તદુપરાંત, આ સંયોજન હળવા મૂળભૂત છે, અને અમે તેનો ઉપયોગ સાઇટ્રિક એસિડની સાથે બફર સોલ્યુશન્સ બનાવવા માટે કરી શકીએ છીએ. આ પદાર્થ સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર તરીકે દેખાય છે. મુખ્યત્વે, સોડિયમ સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ ફૂડ ઉદ્યોગમાં ખોરાકના ઉમેરણ તરીકે થાય છે, સ્વાદ તરીકે અથવા પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે.

ઇડીટીએ અને સોડિયમ સાઇટ્રેટ વચ્ચે શું તફાવત છે?

ઇડીટીએ અથવા ઇથિલેનેડીઆમિનેટેટ્રાસેટિક એસિડ એ એમિનોપોલીકાર્બોક્સિલિક એસિડ છે જેમાં રાસાયણિક સૂત્ર છે [સીએચ 2 એન (સીએચ 2 સી 2 એચ) 2] 2. સોડિયમ સાઇટ્રેટ એ અકાર્બનિક સંયોજન છે જેમાં સોડિયમ કેશન્સ અને વિવિધ ગુણોત્તરમાં સાઇટ્રેટ એનિઓન્સ છે. ઇડીટીએ અને સોડિયમ સાઇટ્રેટ વચ્ચેનો મુખ્ય તફાવત એ છે કે ઇડીટીએ હિમેટોલોજિક પરીક્ષણ માટે ઉપયોગી છે કારણ કે તે અન્ય સમાન એજન્ટો કરતા રક્ત કોશિકાઓને વધુ સારી રીતે સાચવે છે, જ્યારે સોડિયમ સાઇટ્રેટ કોગ્યુલેશન પરીક્ષણ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગી છે કારણ કે પરિબળો વી અને VIII આ પદાર્થમાં વધુ સ્થિર છે.